Gıda şeffaflığını bir norm haline getirmemize yardımcı olun!

Kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olarak, dünyanın dört bir yanındaki tüketicileri ne yedikleri konusunda bilgilendirmeye devam etmek için bağışlarınıza güveniyoruz.

Gıda devrimi sizinle başlıyor!

Bağış Yapın
close

katkı maddeleri'nin listesi - Türkiye

NOVA grubu: Çok işlenmiş gıdalar

Ülke: Türkiye - Tüm dünyada eşleşen ürünlerin listesini gör

118 katkı maddeleri:

Katkı maddesiÜrünler*Risk
E330 - Sitrik asit 51
E322 31
E322i - Lesitin 28
E500 27
E500ii - Sodyum bikarbonat 20
E202 - Potasyum sorbat 18Aşırı maruz kalma riski yüksek
E420 - Sorbitol 17
en:E450 17Aşırı maruz kalma riski yüksek
E422 - Gliserin 14
E296 - Malik asit 13
en:E450i 13
en:E471 13
E412 - Guar zamkı 12
en:E503 12
E621 - Monosodyum glutamat 11Aşırı maruz kalma riski yüksek
E100 - Kurkumin 10
E407 - Karagenan 10Aşırı maruz kalma riski yüksek
en:E476 10
en:E503ii 10
E290 - Karbondioksit 9
E160c - Paprika ekstraktı 8
E211 - Sodyum Benzoat 8Aşırı maruz kalma riski yüksek
E321 - Butillendirilmiş hidroksi toluen 7
E440 - Pektin 7
en:E133 6Orta derecede aşırı maruz kalma riski
E160a - Karoten 6
E223 - Sodyum metabisulfit 6Aşırı maruz kalma riski yüksek
E415 - Ksantan zamkı 6
E951 - Aspartam 6Aşırı maruz kalma riski yok veya çok düşük
E428 - Jelatin 5
E101 - Riboflavin 4
E163 - Antosiyanin 4
E200 - Sorbik asit 4Aşırı maruz kalma riski yüksek
E500i - Sodyum karbonat 4
E631 - Disodyum inosinat 4
Lutein 3
E171 - Titanyum dioksit 3
en:E300 3
en:E306 3
E338 - Fosforik asit 3Aşırı maruz kalma riski yüksek
en:E414 3
en:E421 3
en:E492 3Aşırı maruz kalma riski yüksek
en:E635 3
en:E903 3
en:E950 3
en:E101i 2
en:E150a 2Aşırı maruz kalma riski yok veya çok düşük
E150d - Sülfit amonyak karamel 2Aşırı maruz kalma riski yok veya çok düşük
en:E1520 2Aşırı maruz kalma riski yok veya çok düşük
en:E153 2
en:E160ai 2
en:E262 2
en:E262ii 2
E340 - Potasyum fosfat 2Aşırı maruz kalma riski yüksek
en:E452 2Aşırı maruz kalma riski yüksek
en:E501 2
en:E501i 2
en:E502 2
E524 - Sodyum hidroksit 2
en:E627 2
en:E900 2
en:E900a 2
E901 - Balmumu 2
en:E965 2
E120 - Karmin 1
E1200 - Polidekstroz 1
en:E140 1
E140i - Klorofil 1
en:E141 1
en:E141i 1
en:E141ii 1
E150 - Karamel 1
en:E160aii 1
en:E160aiii 1
en:E160b 1
en:E162 1
E250 - Sodyum nitrit 1Aşırı maruz kalma riski yüksek
E260 - Asetik asit 1
E262i - Sodyum asetat 1
E270 - Laktik asit 1
E281 - Sodyum propionat 1
E301 - Sodyum askorbat 1
en:E307 1
en:E320 1
en:E327 1
en:E331 1
en:E331iii 1
E334 - Tartarik asit 1
en:E340ii 1
en:E341 1Aşırı maruz kalma riski yüksek
en:E341i 1
en:E385 1
en:E392 1
E406 - Agar 1
en:E441 1
en:E442 1
E460 - Selüloz 1
en:E466 1
E472a - Acetic asit esters of mono- ve diglycerides of fatty asits 1
E472e - Diasetiltartarik asit esters of mono- ve diglycerides of fatty asits 1
en:E475 1
en:E481 1Aşırı maruz kalma riski yüksek
en:E508 1Orta derecede aşırı maruz kalma riski
en:E521 1
E551 - Silisyum dioksit 1
en:E553 1
E553b - Talk 1
en:E554 1
en:E570 1
en:E572 1
en:E905 1
en:E905a 1
E953 - Izomalt 1
en:E955 1
en:E959 1
en:E965ii 1
en:E967 1